Kürbislampe - eine einfache Dekorationsidee

Nun ist es nach einem langen, heißen Sommer fast schon Herbst geworden und manch einer ändert seine Deko. Herbst ist auch Kürbiszeit und so hatte ich letztes Jahr zur Dekoration einen Kürbis gebastelt. Das ging ganz einfach und in Null-Komma-Nichts war er auch schon fertig. Ich finde ihn total genial.

Wie gefällt er euch? Ich bin ganz begeistert, zumal er auch platzsparend wieder bis zum nächsten Mal verpackt werden kann.

Beim Betrachten des Fotos überlegt ihr bestimmt, woraus er gemacht ist. Ihr werdet es nicht glauben, es ist einfacher Abluftschlauch (für Trockner oder Dunstabzug) aus dem Baumarkt bzw. Internet. Ich hatte einen in 4m Länge und 10cm Durchmesser gekauft. Daraus bekam ich 5 Kürbisse. Noch ein paar Kleinigkeiten und schon ist der Kürbis fertig:

für eine Kürbislampe  benötigt man:

• ca. 70 - 80 cm Abluftschlauch, ca. 10cm Durchmesser
• eine Stecknadel 
• evtl. durchsichtiges Klebeband
• etwas Korkenzieherhasel oder ein Stück Zweig
• 
  
• 1 Microlichterkette mit Batterie

den Abluftschlauch in einer Länge von ca. 70 - 80cm etwas auseinanderziehen und zur Probe zu einem Kürbis formen. Den Schlauch dann an der Stelle abschneiden. Die Lichterkette in den Abluftschlauch stecken und das Ende der Lichterkette an einer Seite befestigen. Ist die Kette aus Draht, dann kann man das Ende leicht zum Befestigen um den Draht des Schlauches biegen, ansonsten ein Stück Klebestreifen zum Befestigen nehmen. Das Batteriefach schaut am anderen Ende des Schlauches heraus. Den Schlauch zu einem Kreis/Kürbis zusammennehmen. Dort, wo sich die Drähte am Anfang und Ende treffen, beide Seiten mit der Nadel zusammenstecken. Wer keine Nadel nehmen möchte, nimmt etwas Klebeband. Manch einer bevorzugt vielleicht eine Heißklebepistole, das ginge bestimmt auch.

In die Mitte des entstandenen Kreises wie auf dem Foto das Stück Korkenzieherhasel einstecken, den Kürbis ausrichten und das Batteriefach der Lichterkette hinter oder auch unter den Kürbis legen. 

Fertig ist die Kürbislampe. 

Auch ohne Lichter sieht der Kürbis sehr schön aus. Wer möchte, könnte den Kürbis auch noch mit Acrylfarbe in orange anmalen oder ansprühen. Das sollte auch halten. Mir gefällt der Kürbis allerdings in weiß so gut, da ist eine Farbe nicht nötig.

Herbstdeko am Straßenrand - irgendwann mal irgendwo fotografiert

Balsamico - Kugel

Heute habe ich mal wieder etwas komplett Abgefahrenes ausprobiert. Und mit dem Ergebnis bin ich ziemlich zufrieden.

Ich habe aus einer Flasche Aceto Balsamico eine feste Balsamico - Kugel gezaubert. Jetzt fragt ihr euch bestimmt, was macht man denn damit. Stimmt. Berechtigte Frage. Kurze Antwort: man raspelt, hackt oder würfelt sie ganz fein über eine Portion Salat oder über alles, wo ihr etwas Balsamico einsetzen wollt. Auf die Idee der Herstellung kam ich, als ich vor einiger Zeit in einem italienischen Feinkostmarkt so ein Produkt für teures Geld gesehen habe . . . Selbst ist die Frau, dachte ich mir, das versuche ich nachzubauen.

Zubereitet habe ich die Balsamico - Kugel folgendermaßen.

für meine  Balsamico - Kugeln benötigt man (je nach Größe ca. 6 Stück)

• 400 ml einfacher Aceto Balsamico
• ca. 22 Blatt Gelatine
• ca. 7 Teelöffel brauner Zucker
•  
• kaltes Tellerchen
• Silikonförmchen in Kugelform
• etwas neutrales Öl

der Balsamico wird in einem Topf auf die Hälfte eingekocht. Die Gelatine (erst mit ca. 18 Stück beginnen) in Wasser einweichen und dann in dem heißen, nicht mehr kochenden, reduzierten Balsamico auflösen. Mit Zucker abschmecken .

Mit einem Teelöffel etwas Flüssigkeit auf den kalten Teller geben und so testen, ob genug Gelatine enthalten ist und später die Kugel schön fest wird. Sollte die Probe noch nicht "gummiartig" sein, noch etwas Gelatine einweichen und in der heißen Flüssigkeit auflösen. Test eventuell wiederholen.

Die Silikonförmchen mit einem ölgetränkten Tuch auswischen und die Flüssigkeit einfüllen. Zum Abkühlen und Festwerden in den Kühlschrank stellen.

Die Kugeln anschließend gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren. Da Essig und auch Zucker Konservierungsmittel sind, denke ich mal, dass sich die Kugeln über eine längere Zeit ohne Probleme aufheben lassen. Falls man sie nicht sofort verarbeitet.

Zum Servieren die Balsamico - Kugel entweder über den Salat raspeln oder mit einem mit Öl eingeriebenen Messer ganz fein würfeln oder hacken. Lasst es euch schmecken.

mein Tipp: bald ist Weihnachten, die Balsamico  - Kugeln sind auch ein schönes Geschenk für alle die gerne kochen und/oder essen.

die Kugel habe ich mit einem scharfen, geölten Messer fein gewürfelt

oben rechts der kugelige Eiswürfelbehälter aus Silikon, unten links ein Kühlschrankeinsatz für Eier. Beide Formen habe ich leicht eingeölt, damit man die Kugeln bzw. Halbkugeln gut entnehmen kann. Je nach Kugelgröße erhält man ca. 4 Kugeln und 6 Halbkugeln 

fein gehackte Balsamico - Kugel - Würfelchen auf einem kleinen Salat mit Senf - Joghurt - Dressing. Oder ihr bereitet einen Griechischen Salat zu, das passt auch sehr gut.

das ist wirklich ein sehr ungewöhnlicher Tipp - und eine nette Geschenkidee. Bald ist ja Weihnachten.

😎😎😎

Bubble Waffel

Ich hab mal wieder etwas ausprobiert. Ihr kennt mich ja, der Name meines Blogs ist schließlich Programm. Dieses Mal gab es Waffeln.  Um genauer zu sein angesagte und im Moment sehr hippe "Bubble Waffeln". Ursprünglich stammen sie aus Asien (Hong Kong) und werden dort mit den wildesten süßen Sachen gefüllt und als Streetfood verkauft.

Im Prospekt eines Lebensmittelhändlers/Discounters wurde ein Bubble-Waffeleisen sehr günstig angeboten. Da konnte ich natürlich nicht dran vorbei gehen und schon lag es im Einkaufswagen. Zutaten für Waffeln habe ich immer im Haus und so wurden am nächsten Tag direkt Bubble-Waffeln gebacken.

Jetzt fehlte nur noch ein Rezept. Dem Eisen lag keines bei, ist ja auch nicht weiter tragisch, und so habe ich im Internet ein wenig gestöbert und bin auf folgendes Egg-Waffles Rezept gestoßen. Demnächst werde ich noch andere Rezepte testen, die Rezepte stelle ich natürlich auch noch online.

Wir haben die Premierenwaffeln dieses Mal pur gegessen und sie nicht mit irgendeinem "Schnickschnack" wie Sahne, Eis, Früchten, Schokolade, Candies o.ä. gefüllt. Das Internet hält da ja jede Menge Variationen bereit. Ob ich das alles in den Waffeln essen wollte, sei mal dahingestellt. Für gefüllte Waffeln hätte man die frisch gebackene Waffel direkt in eine Schale oder Tüte formen müssen, um sie nach dem Auskühlen üppig füllen zu können.

Bubble Waffeln  ca. 5 Waffeln

• 1 cup Dinkelmehl 630er (240 ml)
• 1/2 cup Zucker (120 ml)
• 1 Prise Vanillesalz
• 1 Teaspoon Backpulver (5ml)
• 1 Teaspoon Rapsöl (5ml)
• etwas Vanille
• 2 Eier Gr. L
• 1/3 cup Wasser (80ml)
•  
• wichtig: alle Zutaten bitte abmessen, nicht abwiegen. 

alle trockenen Zutaten mit einem Schneebesen gründlich vermischen, die restlichen Zutaten hinzu geben und alles gründlich mit dem Schneebesen mixen, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind und der Teig schön glatt ist. Die Konsistenz soll wie flüssige Sahne sein. 

Das Bubble-Waffeleisen laut Herstellerangabe erhitzen und mit Backtrennspray aussprühen. Nochmals erhitzen.

1/2 cup Waffelteig von der Mitte her beginnend in jede Vertiefung gießen und den Deckel schließen. Das Eisen sofort auf die andere Seite drehen und die Waffel ausbacken. Das dauert ca. 5 Minuten, dann ist die Waffel schön golden. Mit einem Holzspatel die Bubblewaffel vorsichtig entfernen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Vorsicht, die Waffeln zerbrechen schnell.

Die Waffeln sind schön knusprig und schmecken frisch am besten. Bleiben sie länger stehen, dann werden sie etwas weich. 

Mein Tipp: am besten in einer Blechdose aufheben und wenn man möchte, die Waffeln im Backofen oder auf dem Brötchenrost des Toasters kurz aufbacken, dann sollten sie auch wieder knusprig werden.

Die übrig gebliebenen Waffeln habe ich am nächsten Tag auf unserem Brötchenrost des Toasters aufgebacken. Damit die einzelnen Bubbles nicht in den Toaster fielen, hatte ich Backpapier doppelt untergelegt. Das klappte gut und die Waffeln wurden auch leicht knusprig. Bitte beim Erhitzen den Toaster nicht aus den Augen lassen, nicht dass das Backpapier in Flammen aufgeht.
Beim nächsten Mal würde ich die Waffeln kurz im Heißluftofen aufbacken.

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die übrig gebliebene Waffel  habe ich auf meinem Toaster aufgebacken

die Bubble-Waffel in der Nahaufnahme. Innen sind manche Bubbles fast hohl

so dreht man dekorative Apfelrosen

Als ich letztens Äpfel für einen Apfelkuchen geschält habe, kam mir der Gedanke, die Schale doch möglichst lang und dünn zu schälen. Ab und zu überkommt einen ja der Ehrgeiz und ich wollte eigentlich den Apfel nur mit einer langen, zusammenhängenden Schale abschälen. Das gelingt am besten mit einem Sparschäler. Aber in meinem Fall ging das an dem Tag natürlich gründlich in die Hose. Je mehr ich mich darauf konzentrierte, die Schale möglichst lang zu lassen, desto weniger klappte es. Aber das war ja egal, die Schale sollte sowieso entsorgt werden. Mir kam aber dann die Idee, aus den langen Schalen doch einmal Apfelrosen zu drehen. 

Weil ich viele Äpfel geschält hatte, waren auch entsprechend viele Schalen vorhanden, aus denen man folglich hübsche Rosen drehen konnte. Ich war ganz erstaunt, wie gut das ging und wie hübsch sie wurden. 

Meine Ausbeute an Rosen könnt ihr hier sehen, die Anleitung habe ich mal aufgeschrieben.

für solche hübschen Apfelrosen benötigt man:

• möglichst lange, dünne und schmale Apfelschalen

die langen Apfelschalen einfach von einer Seite her relativ dicht aufrollen. Die Rose entsteht fast von alleine. Sollte die Schale reißen, einfach ein neues Stück überlappend anlegen und die Rose weiter bis zur gewünschten Größe aufrollen. fertig sind die Röschen. 🌹

Sie eignen sich gut als Deko auf der Kaffeetafel,  vor allem wenn es Apfelkuchen gibt. Wie z.B. diesen hier:

☆ Winterlicher Apfelkuchen mit Sternendecke ☆

so sehen die Apfelrosen nach 14 Tagen getrocknet aus - na ja . . . 

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mein abgefahrenes Rotweinsalz, uriges Schinkensalz, aromatisches Vanillesalz und fruchtiges Zitronensalz - einfach selbstgemacht

Weihnachten kommt immer so plötzlich . . . geht es euch auch so? Vielleicht werdet ihr ja hier fündig, falls ihr noch ein kleines, selbstgemachtes Geschenk sucht. Gerade für Hobbyköche und Hobbyköchinnen oder einfach für alle, die gerne kochen und essen sind meine Salze eine leckere Geschenkidee. Ist es nicht erstaunlich, wie viele verschiedene Salze es mittlerweile gibt? Früher gab es nur "normales" Salz und das war's. Aber heutzutage reicht eine Sorte nicht mehr aus. Außer Siedesalz, Steinsalz, Meersalz, Fleur de Sel, Pyramidensalz und Himalajasalz gibt es noch sehr viele verschiedene aromatisierte Salze.
Und man kann einige aromatisierte Salze in der heimischen Küche auch sehr leicht selber herstellen. Wie es geht steht hier.

Mein erster Vorschlag ist mein abgefahrenes Rotweinsalz:

ist das nicht eine irre Farbe? Und der Geschmack ist auch nicht zu verachten. Logischerweise salzig mit einem Hauch Säure und leichtem Rotweingeschmack. Hergestellt habe ich es so:

Rotweinsalz

• trockener Rotwein  
• Fleur de Sel
• nicht zu feines Meersalz

den Rotwein soweit reduzieren, bis kaum noch Flüssigkeit übrig ist und die Reduktion schon fast sirupartig ist. Dann wird das Meersalz und das Fleur de Sel (zu gleichen Teilen) in ein Glasschälchen gegeben, das Salz wird nun vermischt und dann träufelt man die eingekochte, abgekühlte Rotweinreduktion vorsichtig auf das Salz. Achtung! Nicht zu viel Flüssigkeit nehmen, da sich ansonsten das Salz auflöst. Und das wollen wir nicht. Wenn es zu viel Rotwein geworden ist, dann einfach noch Fleur de Sel darüber streuen. Den Backofen auf 80-90°C Heißluft aufheizen und das Glasschüsselchen hineinstellen. Ca. 30 Min. im Ofen trocknen lassen, zwischendurch immer wieder durchrühren. Wenn die Farbe noch nicht so intensiv ist, den Vorgang einfach wiederholen. So lange Wiederholen, bis man mit der Farbe zufrieden ist und einem das Salz schmeckt. Wenn das Salz nicht mehr klumpt, dann ist es fertig. Auflockern, abkühlen lassen und in einem dichten Gefäß aufheben.

Fertig ist das Rotwein - Salz.
Bei einer großen Menge nimmt man einfach ein Backblech mit Backpapier.

wozu man es isst: Das Rotweinsalz schmeckt super in allen Gerichten, wo auch Rotwein verwendet wird, wie z.B. beim Rinderbraten oder in der Sauce Bolognese. Aber auch auf dem Frühstücksei, Tomate-Mozarella, im Tomatensalat und besonders gut auf einem Rindersteak (Entrecôte, Hüftsteak, Rumpsteak oder Flanksteak). Euch fällt bestimmt noch mehr ein. Lasst es euch schmecken.

hübsch verpackt auch ein schönes Geschenk

je nach Rotweinsorte bekommt man unterschiedlich gefärbtes Salz. Man könnte auch Weißwein nehmen, aber dann hat man nicht diese Farbexplosion.

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nun kommen wir zum urigen Schinkensalz:

das ist auch eine ausgefallene Geschenkidee für Salzliebhaber. Das ausgefallene Salz macht auch was her und ist nicht schwer herzustellen. Man kann es überall dort verwenden, wo man einen Hauch geräucherten Geschmack haben möchte. Lecker auch im Rührei, auf  Bratkartoffeln, dem Frühstücksei, . . .  ihr habt bestimmt genug eigene Ideen, wo man diese Salze verwenden kann.

uriges Schinken - Salz

• ca. 10 Eßl. Katenrauch-Schinkenwürfel *
• 200 g feines Salz

die Katenrauch-Schinkenwürfel in einem kleinen, beschichteten Pfännchen ohne zusätzliches Öl langsam ausbraten und rösten, bis der Schinken trocken und fest ist. Darauf achten, dass er nicht zu dunkel wird. Auf einem Haushaltskrepp abtropfen und auskühlen lassen. Nun kommt der "schwierigste Teil". Die Schinkenwürfelchen werden jetzt in einem Porzellanmörser nach und nach fein gemörsert. Es müsste aber auch in einem kleinen elektrischen Mixer gehen, das ist dann kraftsparender und sollte auch funktionieren.

50 g des fein gemörserten Schinkens abwiegen und mit 200 g feinem Salz gut vermischen. In ein gut schließendes Gefäß füllen und fertig ist ein uriges Schinken - Salz.

Verwenden kann man es z.B. fürs Frühstücksei und alle anderen herzhaften Eierspeisen, zum Würzen von Bratkartoffeln und/oder wozu ansonsten noch der Schinken-Geschmack passt. Auch schön als kleines Mitbringsel.

Viel Vergnügen beim Nachmachen.

* bestimmt kann man jeden beliebigen, geräucherten Schinken nehmen. Ich könnte mir das Salz auch sehr gut mit Schwarzwälder Schinken vorstellen

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Nun kommen wir zum selbstgemachten Zitronensalz *. Dieses Salz ist sehr vielfältig zu gebrauchen und ist auch ein schönes Geschenk. In Süßspeisen, Kuchen, Torten und Plätzchen braucht man sehr oft Salz und auch abgeriebene Schale einer Zitrone und so kann man dieses Zitronensalz super nehmen. Aber auch Schnitzel und Fisch kann man sehr gut mit Zitronensalz würzen, das schmeckt sehr gut. 

Lange Rede kurzer Sinn, wie wird das Zitronensalz nun hergestellt? Das ist wirklich einfach und geht sehr schnell. Man muss nur etwas Geduld aufbringen, weil es einige Zeit durchziehen sollte.

Man nehme:

fruchtiges Zitronensalz

• feines Salz oder Fleur de Sel
• fein abgeriebene Schale einer Bio - Zitrone *

das ist schon das ganze Geheimnis. Beim Abreiben der Schale bitte darauf achten, dass keine weiße Haut mit abgerieben wird, weil die bitter ist. Die abgeriebene Zitronenschale vermischt man mit dem feinen Salz und lässt alles gut durchziehen. Sollte die Schale zu grob sein, dann empfehle ich, das vermischte Salz noch ein wenig zu mörsern. So vermischen sich das Salz und die Zitronenschale noch besser. Fertig. Das Verhältnis sollte ca. 1 Teil Schale : 1,5 Teile Salz sein. Sollte die Schale etwas Flüssigkeit ziehen, dann einfach noch etwas mehr Salz dazu geben und alles gut mischen. Dann das Salz in ein gut schließbares Gläschen geben.

Dieses Zitronensalz ist auch ein schönes Geschenk für alle, die gerne kochen und backen.

* Tipp: statt der Zitrone kann man auch eine Bio - Orange nehmen, dann erhält man Orangensalz

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Mein  aromatisches Vanillesalz und Vanillezucker stelle ich selbstverständlich auch selber her. Viele von euch werden es schon kennen. Und das mache ich so:

man nehme ein schönes, kleines Schraubglas und gebe feines Salz hinein. Ich würde da ein gutes Meersalz empfehlen und keines, was mit Fluorid und/oder Jod versetzt ist. Dann nimmt man eine halbe bis eine Vanilleschote (je nach Salzmenge), schneidet sie der Länge nach auf, das Mark wird nun ausgeschabt und mit dem Salz vermischt. Anschließend steckt man dann die Vanilleschote ins Salz. Das Glas nun gut verschließen, alle paar Tage mal durchschütteln und nach einigen Tagen ist das Vanillesalz fertig. Geht das Salz zur Neige, einfach neues Salz einfüllen, ab und zu schütteln. So hat man jederzeit Vanillesalz griffbereit. Die Schote bleibt immer im Salz.

Und, ist das nicht eine gute Idee? Übrigens, wenn man statt des Salzes Zucker nimmt, dann hat man echten Vanillezucker

Tipp:

für das Vanillesalz oder den Vanillezucker kann man ohne weiteres eine gebrauchte, abgewaschene und getrocknete Vanilleschote nehmen.

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kleine Geldbörsen aus einem alten Fahrradschlauch

Vor ein paar Tagen habe ich mal wieder etwas so im Vorbeigehen gebastelt . . . und mein Mann ist ganz begeistert. Er hatte einen defekten Fahrradschlauch, der entsorgt werden sollte. Aber damit kann man ja bestimmt mal was basteln, meinte er. Gesagt, getan. Nach kurzem Überlegen habe ich daraus mal eben zwei kleine Geldbörsen gebastelt. Eine dreieckige und eine rechteckige. Die rechteckige Börse passt gut in die kleine Satteltasche am Rennrad, so kann mein Mann sie mit ein paar Münzen immer mitnehmen. Und auch ein kleiner Schlüssel passt noch hinein. Und die dreieckige passt gut in die Hosentasche, wenn man nur ein paar Münzen mitnehmen möchte.

Ich finde, die Geldbörsen sind ganz witzig geworden, vor allem Radsportfans werden sie gefallen, und schnell gemacht sind sie auch. Guckt doch mal hier in meine Anleitung.

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für eine Dreieck-Geldbörse benötigt man:

• ein Fahrradschlauch
• ein Stück Pappe
• Lineal
• Bleistift
• Schere
• dickeres Gummiband
• Sekundenkleber

Ein Stück Schlauch der Länge nach aufschneiden, das Gummi beidseitig gründlich mit Spüli reinigen und gut trocknen. Auf Pappe drei gleichschenklige Dreiecke aufzeichnen, Seitenlänge 8cm, wie auf dem Foto unten zu sehen ist und nun das Muster ausschneiden. Das Muster auf das Stück Schlauch legen und den Schlauch ebenso ausschneiden. Dann eine Spitze über das mittlere Dreieck legen und eine Seite mit etwas Sekundenkleber festkleben. Jetzt ein kleines Loch in die übrig gebliebene Spitze des Dreieckes stechen und das Gummiband darin verknoten. Fertig ist die Börse. Zum Schließen einfach das Gummiband um die andere Spitze legen. Siehe Foto.

für das eckige Portemonnaie wird das rechteckige Stück Schlauch an einer kurzen Seite abgerundet. Dann faltet man den geraden, schmalen Teil Richtung Mitte um die Größe der Börse zu bestimmen. Das abgerundete Teil wird nun darüber gelegt. Hat man die gewünschte Größe ermittelt, dann die zwei Seiten wieder mit Sekundenkleber zusammen kleben. Ein passendes, breites Gummiband an der Rückseite festkleben und zum Schließen der Börse einfach nach vorne umklappen. Nun ist die Börse sicher verschlossen. siehe Foto.

War es nicht einfach, wie schnell man aus einem Stück Fahrradschlauch kleine Geldbörsen basteln kann? Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbasteln.

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Fisch "Fiete" - Recyclingidee aus einem alten Pullover

Nach der großen Hitze habe ich mir endlich mal einen Nachmittag Zeit genommen, um mal wieder etwas zu nähen. Letzten Winter hatte ich zum Leitwesen meines Mannes einen Wollpullover geschrumpft. Obwohl ich ihn nach Anweisung gewaschen hatte, war er doch sehr eingelaufen. Was da nun schiefgegangen ist weiß der Himmel. Nun ja, shit happens. 

Fast zeitgleich fand ich durch Zufall ein Foto im Internet von einem Kissen in Fischform. Mensch, hab ich gedacht. Das ist die Idee. Ich nähe mir auch ein Fischkissen.

Gesagt, getan, hier ist nun "Fiete", ein hübsch-hässliches, kuscheliges Wollkissen. Ich habe das Kissen "Fiete" getauft, weil er als Verzierung ein Band mit gewebten Fahrrädern hat. Und Fahrräder heißen im holländischen "Fiets". Und so entstand Fiete . . . 

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für ein Kissen in Fischform benötigt man:

• ein verfilzter Pullover
• Stoffreste (z.B. Walkstoff)
• Papier
• Stift
• Schere
• Stecknadeln
• Nähgarn
• Nähnadel
• Nähmaschine
• Maßband
• 2 Knöpfe
• Bänder oder Borten
• Füllwatte 

Den verfilzten Pullover auseinander schneiden. Aus einem Bogen Papier ein Schnittmuster in der gewünschten Form herstellen und ausschneiden. Den Schnitt auf ein Pulloverteil legen und zweifach ausschneiden. Der Pulloversaum ergibt die Schwanzflosse. Die beiden Teile (Vorder- und Rückenteil) nach Wunsch verzieren und beide Teile dann rechts auf rechts legen. Die beiden Teile nun rundherum knappkantig zusammennähen, dabei an der Unterseite des Fisches ca. 10 cm offen lassen. Den Fisch wenden und mit der Füllwatte ausstopfen. Die offene Naht mit ein paar Stichen per Hand zunähen.

Fertig ist ein Kissen in Fischform. Jetzt braucht Fiete nur noch einen schönen Platz und das Kuscheln kann losgehen.

PS: beim Betrachten der Fotos muss ich sagen, Fiete sieht in Natura besser aus als auf den Fotos . . . 🤔

oben Vorder- und Rückenteil. Unten die zusammengenähten Teile bzw. das fertige Kissen
leider sind die Farben auf den vier Fotos verschieden ausgefallen, ich bitte das zu entschuldigen


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Seifenblasen bei Frost

In den letzten Tagen war es ja mächtig kalt, bis - 8°C hatten wir nachts sogar im Rheinland. Aber wir haben ja auch noch Winter. Die Luft war schön klar und man konnte wunderbare Frostfotos der etwas anderen Art machen.
Im Internet sieht man oft die tollsten Fotos. Inspiration findet man dort genug. Und so habe ich mal wieder etwas ausprobiert. Ich habe mich an der Fotografie der "Seifenblasen im Frost" versucht. Es klappte sogar und hier seht ihr ein paar meiner Versuche. Mir gefallen die Fotos richtig gut und es war faszinierend zuzusehen, wie die Seifenblasen so langsam von unten her gefroren. Und nach kurzer Zeit platzten sie auch schon wieder und die Pracht war leider vorbei.

für die gefrosteten Seifenblasen benötigt man:

• Wasser
• Spülmittel
• Strohhalm
• Glas
• kalte, gefrorene Balkonbrüstung, möglichst aus Metall
• Fotoapparat
• Geduld und etwas Ausdauer
• Minustemperaturen draußen

in einem Glas etwas Spülmittel in etwas Wasser auflösen. Mit Hilfe des Strohhalms vorsichtig eine Seifenblase auf die gefrorene Fläche pusten. Die Seifenblase sollte nicht zu groß sein. Dann heißt es warten und den Moment abpassen, bis die Blase gefroren ist. Nun schnell die Fotos schießen bevor die Pracht schon wieder zerplatzt ist.

so langsam gefriert die Seifenblase

hier eine weitere gefrorene Seifenblase

schwupps - und schon ist die gefrorene Seifenblase gerade geplatzt 

gefallen euch die Fotos? Dann probiert es beim nächsten Frost doch einfach mal aus. Ich wünsche euch dabei viel Spaß und viel Erfolg.

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Narrenkappe selbst genäht

Die jecke oder närrische Jahreszeit ist schon in vollem Gang und manch einer überlegt, was er denn dieses Jahr als Kostüm auswählt. 

Ich habe dieses Jahr so gut wie nix mit Karneval am Hut, aber für meinen Mann habe ich dieses Jahr mal einen genäht. Eine Narrenkappe, um genau zu sein, die er Karneval im Büro gut aufsetzen kann. 

rot - weiß sollte sie werden, die Narrenkappe. Das war die einzige Bedingung.

. . . und hier mit Beleuchtung und Köln - Wappen

drei Mal Kölle Alaaf . . . 

für eine Narrenkappe benötigt man:

• Baumwollstoff
• Bügelvlies
• Litze, Applikationen, Bommel, etc.
• Nähgarn
• Schere
• Stecknadeln
• Maßband
• Papier für den Schnitt
• Stift
• Werbeprospekt
• Nähmaschine
• Bügeleisen

Wie fertigt man eine Narrenkappe? Das habe ich mich auch gefragt und habe mir überlegt, wie ich es am besten anstelle. Zuerst habe ich eine Kappe aufs Papier gemalt. Den Kopfumfang genau ausgemessen und die Maße auf ein 4-lagiges Werbeprospekt übertragen. Dann habe ich mit grobem Steppstich die Ränder abgesteppt und den Rand unten umgeschlagen. Fertig war die Narrenkappe aus Papier.

Mein Mann konnte so die Kappe ausprobieren, ob sie sitzt. Ich hatte Glück, sie gefiel vom Stil und von den Proportionen und passte auch noch. Dann habe ich mit an das Schnittmuster begeben. Mit Hilfe von Backpapier habe ich die 4 Teile pro Seite abgepaust. Die Einzelteile habe ich dann ausgeschnitten und laut Musterkappe zusammen genäht. Die Litze und die Applikationen habe ich ebenso aufgenäht.
Beide Seiten zusammen stecken und aufprobieren. Sollte sie passen, dann beide Teile auf das Bügelvlies zum Versteifen der Kappe legen und festbügeln. Die Teile ausschneiden, rechts auf rechts legen und knappkantig absteppen. Die Kappe wenden, den Rand umlegen und fertig. Jetzt braucht man nur noch die Kappe aufsetzen und sich freuen.

Ich habe als Gag noch eine kleine, batteriebetriebene Lichterkette am Rand dekoriert. Mein Mann hat sich sehr über diese Kappe gefreut. So ist er Karneval gut "behütet".

Aber was mache ich  jetzt noch mit dem restlichen Stoff . . . ich hatte doch nur einen halben Meter vom Streifenstoff und vom gepunktetem Stoff gekauft und es ist immer noch viel übrig. Der rote Stoff war aus meinem Fundus. Aber ich habe ja eine große Stoffkiste, da kann der Stoff auf seinen nächsten Einsatz warten . . . 

die Probekappe aus einem Werbeprospekt. Hier kann man Maß für die einzelnen Schnitteile nehmen. Die Kappe besteht pro Seite aus 4 Teilen.

Tannenbäumchen aus Servietten

die Tage habe ich mal wieder etwas gebastelt. Ein kleines Bäumchen ist dabei herausgekommen. Und es war so schnell und einfach gemacht, in knapp 5 Minuten hat man es schon gebastelt. Wenn das mal nicht schnell ist. Ruckzuck hat man einen ganzen Wald zusammen, wenn man mehrere bastelt . . . Alle Zutaten habt ihr bestimmt zu Hause und schon könnt ihr loslegen. Ich glaube, selbst für etwas größere Kinder ist das eine nette Bastelidee.
Aber nun zur Anleitung:

für ein Bäumchen benötigt man:

• zwei Servietten
• einen Schaschlikspieß
• ein kleines Gummiband
• Sternchen oder Kugel für die Spitze
• eine kleines Gefäß oder Blumentopf
• etwas Steckmasse
• oder eine kleine Holzscheibe, ein Stück Korken oder ähnliches
• Schere

die Serviette grob in ca. 1cm breite Streifen schneiden, das muss nicht sehr akkurat sein, denn je individueller und leicht unregelmäßiger je besser. 

Am oberen Ende des Spießes das Gummiband umwickeln, damit die Streifen nicht herunterrutschen. Nun jeden Streifen um den Spieß knoten bis alle verbraucht sind und alle zusammenschieben. Alles auf den Tisch legen, die Streifen grob richten und in Tannenbaumform mit der Schere ausschneiden. Jetzt den Spieß in das gewünschte Behältnis stecken, einen kleinen Stern oder eine kleine Holzkugel oben aufstecken und fertig ist das Bäumchen. Wenn man mehrere in verschiedenen Größen bastelt, dann hat man sogar einen kleinen Wald.

hier das Making of. . . 

das war hier der Probebaum . . . ist doch wirklich hübsch-hässlich geworden.😉 but you got the idea. . . 

Kaffeeseife - meine Küchenseife gegen "duftende" Hände

jedes Mal wenn ich Zwiebeln und Knoblauch geschnitten habe ärgere ich mich doch über den Duft, der anschließend an den Händen klebt. Mit mancher Seife bekommt man das nicht weg, eine Edelstahlseife habe ich zwar auch und das klappt recht gut. Aber seitdem ich selber Seife siede wollte ich auch eine Küchenseife herstellen.
Gesagt, getan, vor ein paar Wochen war es dann soweit. Ich habe mich an einer Kaffeeseife probiert. Kaffee soll Gerüche an den Händen wegnehmen und eine "Schmirgelwirkung" sollte sie auch noch haben. Folglich habe ich eine Seife gesiedet, wo die Lauge mit starkem Kaffee angesetzt wurde und als Peeling habe ich unter den fertigen Seifenleim noch Kaffeepulver gegeben.

kleine und große Seifenstücke

Kaffeeseife

• 400 g Pflanzenmargarine
• 250 g Kokosfett (Palmin)
• 350 g Rapsöl
• 135 g NaOH Perlen (in der Apotheke auf Bestellung erhältlich, man bekommt sie mit den entsprechenden Sicherheitshinweisen)
• 310 g kalter, starker Kaffee oder Espresso
• 2 Eßl. Kaffeepulver

für das Seife sieden benötigt man folgende Utensilien*:

• ein alter, größerer Topf (kein Aluminium ) aus Edelstahl oder Emaille
• Holz- oder Silikonlöffel zum Rühren 
• 1 Liter Meßbecher aus Kunststoff (zum Anrühren der Lauge)
• alter Löffel zum Rühren der Lauge
• Einmal-Handschuhe
• elektrische Waage zum Gramm genauen Abwiegen aller Zutaten
• Schutzbrille 
• Pürierstab (bitte nicht mehr für Lebensmittel benutzen, günstige neue gibt es schon für ca. 10€)
• Schutzkittel oder altes Hemd/Bluse/Shirt zum Schutz der Kleidung
• Silikon-Förmchen nach Wunsch
• Quarkbecher zum Abwiegen des Natriumhydroxid
• Küchenrolle 
• Essigwasser (zum Neutralisieren der Lauge, falls Spritzer irgendwo sind)
• Zeitungspapier zum Abdecken der Arbeitsfläche
• Silikon - Keksstempel (falls man die Seife auch stempeln möchte)

* sämtliche Utensilien, die für die Seifenherstellung benutzt werden, sollen nicht mehr für den Gebrauch mit Lebensmitteln verwendet werden. Vor allem nicht die Utensilien, die mit der Natronlauge in Verbindung kommen.

Bitte diese Sicherheitshinweise unbedingt beachten und befolgen:

das Arbeiten mit dem Natriumhydroxid bzw. der Natronlauge ist nicht ganz ungefährlich. Die Natronlauge kann bei unsachgemäßem Gebrauch schwere Verätzungen auf der Haut hervorrufen und sollte Lauge ins Auge geraten besteht die Gefahr der Erblindung. Aus diesem Grunde ist die Schutzbrille aller erstes Gebot. Deswegen muss man einige Sicherheitsvorkehrungen treffen, die in dem Buch genau beschrieben sind. Die benötigten Gegenstände zur Seifenherstellung findet ihr >hier< Vor allem darf man seine Nase nicht über die heiße Lauge halten, da die Dämpfe ätzend sind und die Nase bzw. Lunge schädigen können. Kleinkinder und Haustiere dürfen sich aus den beschriebenen Gründen auch nicht in der Nähe der Seifenherstellung befinden, das wäre zu gefährlich.  

Alle Zutaten müssen Gramm genau abgewogen werden. Ganz wichtig, nichts abmessen sondern wiegen! 

Die Fette werden geschmolzen, die Öle dazu gegeben, die Mischung lässt man handwarm abkühlen, so ca. 35°C. In der Zwischenzeit wird die Natronlauge vorbereitet. Den kalten Kaffee in einen großen Meßbecher geben, die benötigten Perlen/Pellets werden langsam und etappenweise in den Kaffee gegeben und ganz vorsichtig darin aufgelöst. Achtung, NIE umgekehrt. Die Laugenperlen müssen immer in die Flüssigkeit gegeben werden. Dabei wird die Lauge sehr heiß und kann auch spritzen. Vorsicht! Dann das Gemisch bis auf ca. 35°C abkühlen lassen. Wenn die Lauge auch handwarm ist, dann wird sie unter Rühren vorsichtig in die Fett-Öl-Mischung gegossen. Beide Mischungen sollen höchstens ca. 40°C warm sein. Mit dem Pürierstab wird alles gemixt, zwischendurch gerührt, wieder gemixt, bis alles die Konsistenz von dicklichem Pudding hat. Dann das Kaffeepulver unterrühren und die Masse in die Silikonförmchen füllen, mit Klarsichtfolie abdecken. Die Form beiseite stellen. Nach 24 Std. ist die Seife fest, sie kann aus der Form genommen werden. Sollte sie noch sehr weich sein, noch einen Tag länger warten. Auf der Unterseite kann man die Seife noch stempeln, ich habe dafür einen ausrangierten Keksstempel verwendet. Oder man kann seine Initialen mit einem Messer hineinritzen. Falls man möchte. Und nun muss man Geduld haben, die Seife benötigt noch ca. 6 - 8 Wochen bis sie gebrauchsfertig ist. Je länger sie reift um so besser soll sie werden. . . 

Verwendung findet die Kaffeeseife in der Küche. Sie soll Gerüche von z.B. Zwiebel, Knoblauch  und Fisch an den Händen wegnehmen und durch das Kaffeepulver hat man gleichzeitig ein Peeling bei stark verschmutzen Fingern. 

diese kleinen Seifen sind etwa 4cm im Durchmesser

hübsch sind sie schon mal geworden, das Warten ist nun zu Ende. Jetzt nach knapp 6 Wochen habe ich ein kleines Stückchen Seife angewaschen. Die Seife ist schon schön cremig geworden, sie schäumt sehr schön, der Schrubbeleffekt durch das Kaffeepulver ist auch sehr gut geworden. Der Geruch der Seife ist dezent und die Reinigungswirklung ist auch sehr gut. Ich bin jedenfalls schon sehr zufrieden. Noch ein paar Wochen und man kann sie benutzen, denn je länger sie liegt desto besser soll sie werden.

kuriose Schilder - meine neuesten Fundstücke mit der Kamera

Ist es nicht immer wieder herrlich, wenn man kuriose, einfallsreiche und außergewöhnliche Schilder findet? ich finde das wunderbar und fotografiere diese immer besonders gerne.
So habe ich heute eine kleine Auswahl von urigen Schildern für euch zusammengestellt. Sie sind mir im letzten Urlaub vor die Linse geraten. Schaut doch mal, vielleicht findet ihr sie genauso amüsant wie ich:

super, dieses Goethe - Schild. Goethe war ja überall - nur nicht hier - in Mittenwald

was man hier in diesem Asia - Imbiss in Bad Tölz zu essen bekommt, liest man erst auf den zweiten Blick. 

"Sturm" konnte man in einem Innsbrucker Lokal trinken. Laut meiner Recherche ist es gegärter Traubensaft. Ich kenne so ein Getränk nur unter dem Namen "Federweißer" oder "roter Suser".

super Spruch für eine Mülltonne - gesehen in Innsbruck

eine Bar in der Innsbrucker Altstadt heißt "Moustache". Ich finde das Schild ein wenig gruselig. . . 

. . . du hast die Haare schön . . . gesehen in einem Café in Bad Tölz 

kommt rein, dann könnt ihr rausgucken . . . gesehen in Bad Tölz 

dieses Schild hängt in der Heidelberger Altstadt

gesehen und fotografiert im Schwarzwald 

. . . was guckst du . . . ich habe alles im Blick

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habe ich euch ein Schmunzeln ins Gesicht gezaubert ? Das würde mich sehr freuen. 

Weitere kuriose Fotos werden bei Gelegenheit bestimmt noch folgen. . .  

Ich wünsche euch noch eine schöne Woche.